💙 Zdobící a obmazový krém 🩷
400 g bílé čokolády
60 g glukózy
140 g smetany ke šlehání
200 g másla
Přírodní barvy na obarvení
Smetanu s glukózou zahřejte pod bod varu a nalejte na čokoládu. Po rozpuštění přidejte máslo a vymíchejte do hladka. Nechte zchladnout na pokojovou teplotu (můžete v lednici, jen je třeba občas zamíchat a kontrolovat, ať vám krém příliš nezatuhne) a vyšlehejte.
Můžete libovolně dochutit alkoholem, kořením nebo například ovocným prachem.
Dobrou chuť! 🩷
