Na zítra, Strana 2

Vanilkové cupcaky s malinami Na 10 ks Začněte přípravou smetanového krému (buď večer před nebo ráno) a malinové náplně. Těsto 115 g změklého másla 110 g cukru krupice 10 g medu 50 g žloutk...

Tiramisu Na cca 12 dortíčku Začněte den předen přípravou krému, popř. si den předen můžete upéct i piškotové těsto. Piškotové těsto 100 g vajec (2 ks) 35 g cukru krystal 15 g uvařené silné kávy ...

Mini St. Honoré Podklad 250 g listového těsta Listové těsto rozválíme a vykrájíme kolečka o průměru 8 cm. Vložíme na pečičí podložku do ráfku na tartaletky, překryjeme další podložkou, plechem a z...

Odpalované svatební koláčky Tyhle ňamky začněte chystat den předen, a to přípravou a zamrazením odpalovaného a křupavého těsta, makovou namelakou a vykapáním tvarohu. Druhý den už jen upečete miniko...

Mojito Pavlova  Cca 20 ks  Mátový smetanový krém 200 g smetana 33% 30 g čerstvá máta 60 g mascarpone Den předen namoříme mátu i se stonky do smetany a necháme přikryté přes noc v ...

Míša dortíky Korpus 2 vejce 45 g cukru krupice 20 g oleje 20 g mléka 50 g hladké mouky 10 g kakaa Sůl Vyšleháme žloutky s polovinou cukru do husté pěny, přidáme mléko s olejem, prom...

Likérová špička do skla Začněte den před přípravou čoko Chantilly. Můžete si dopředu připravit i piškotky a vaječňák. Druhý den už jen uděláte čokokrém, vyšleháte Chantilly a můžete kompletovat. Po...

FIT džem Jahodový cheesecake Konečně mám pro Vás dlouho slibovaný džem se sníženým obsahem cukru. Sladkost tisíckrát vynahradí kromě samotných jahod i chuť a vůně hnědého másla, vanilka a citrónu. ...

Čokoládový fondant Čokovklad (na 12 ks) 65 g smetany 33% 5 g medu 5 g glukózy Špetka soli 50 g tmavé čokolády kolem 54% Smetanu, med, glukózu a sůl přivedeme pod bod varu a nalejeme na čokoládu...

Čokoládové tartaletky s karamelem Těsto 205 g hladké mouky 110 g másla 65 g moučkového cukru 1 g soli 30 g vajec Smícháme mouku, moučkový cukr, sůl a na kousky nakrájené studené máslo do drobe...